La tecnologia è diventata fondamentale per il settore agricolo. Questo perché, come evidenziano anche gli ultimi studi che sono stati fatti anche da enti internazionali come la FAO, la popolazione mondiale è destinata ad aumentare di oltre un terzo. Questo incremento può significare il fatto che avremo bisogno di molto più cibo disponibile a livello mondiale. Per questo utilizzare le tecnologie nell’agricoltura diventa veramente essenziale, perché gli agricoltori sono spinti a produrre di più utilizzando le stesse superfici di terreno arabile. In pratica siamo destinati ad un aumento della produttività a favore della sostenibilità ambientale ed economica.
Quali sono le tecnologie a disposizione per l’agricoltura
I ricambi per prodotti agricoli fanno parte di quegli strumenti tecnologici che si devono tenere sempre in considerazione per ottenere un’agricoltura sempre più sviluppata, ma allo stesso tempo rispettosa dell’ambiente e della sostenibilità economica.
In effetti oggi ci sono molti strumenti tecnologici a disposizione delle aziende agricole. Possiamo ricordarne alcuni. Per esempio attraverso le centraline meteo, le mappe che derivano da satellite o da drone o i rilievi in campo con le relative analisi del suolo si può contare su strumenti di controllo che, attraverso specifiche misurazioni, permettono di capire cosa sta accadendo nel terreno.
Poi possiamo ricordare i sistemi di guida automatica, che sono in grado di ottimizzare la gestione spaziale delle operazioni, e i sistemi per la tracciabilità, che sono utili anche per ottenere una maggiore qualità dei prodotti.
Ci sono strumenti di previsione che consentono per esempio di fare una stima precisa dei fabbisogni di irrigazione o dei fertilizzanti o che danno la possibilità di trattare le coltivazioni in maniera molto più efficiente rispetto anche alla prevenzione o alla cura di alcune malattie che possono interessare le piante. Insomma il campo agricolo è davvero ricco di opportunità grazie agli strumenti messi a disposizione dalle nuove tecnologie.
Si può parlare di una rivoluzione verde?
Oggi gli esperti parlano sempre di più di quella che potrebbe essere definita come una rivoluzione verde. Con questa definizione vogliono indicare un approccio innovativo legato alla produzione agricola. L’obiettivo principale di questo importante cambiamento è quello che, come abbiamo specificato prima, consiste nell’opportunità di aumentare la resa, senza comunque dimenticarsi dell’attenzione che deve essere data all’ecosostenibilità e all’uso senza sprechi delle risorse.
La qualità e la tracciabilità dei prodotti
Lo abbiamo già accennato prima, ma gli strumenti tecnologici sono importanti anche per il fatto che consentono la tracciabilità dei prodotti. Oggi i consumatori sono più attenti a questo aspetto, anche perché è l’unico sistema per avere a disposizione prodotti di qualità.
Il tutto è possibile certificando l’origine del prodotto e quali sono i metodi utilizzati per la sua produzione. È sulla base di questi elementi che si può costruire un sistema economico che premia proprio coloro che utilizzano determinate tecniche, anche per esempio quelle rientranti nella coltivazione biologica.
Infatti i consumatori sono disposti a pagare anche di più se possono avere la certezza sulla qualità dei prodotti che consumano. Ma c’è di più, perché l’attenzione alla filiera alimentare dei consumatori mette in luce anche la necessità di avere informazioni nutrizionali e sulla sostenibilità delle coltivazioni. Per cui la tracciabilità possiamo dire che ormai costituisce un aspetto decisivo lungo tutta la filiera agricola. Ecco perché acquistano sempre più importanza le etichette intelligenti, l’analisi dei dati e tutti quegli smart contract, che sono strumenti che certificano l’origine dei prodotti agricoli.
Ma questi strumenti tecnologici non hanno soltanto il vantaggio di certificare, visto che sono importanti anche per ridurre i costi e rendere le procedure più veloci e più affidabili. Da ciò ci possiamo rendere conto come le tecnologie avranno un ruolo sempre più importante nel corso del tempo per la produzione agricola.